Voici un couteau à éviscérer qui ne s'encrasse pas avec le poil des animaux. C'est comme éviscérer avec votre couteau régulier, sauf qu'il garde sa direction et n'est pas doté d'une pointe qui risquerait d'accidentellement couper les intestins. Contrairement à la plupart des outils d'éviscération, il est facile et rapide à affûter.
