Le kit Hi Mountain Mesquite Blend Jerky est conçu pour les amateurs de fumée de mesquite. À utiliser avec du bœuf, du gibier sauvage, de la volaille, du poisson ou toute viande de votre choix. Chaque kit assaisonne jusqu'à 15 lb. de viande musculaire entière ou 10 lb. de viande hachée.
Le kit comprend un paquet de cure, un paquet d'assaisonnement, un shaker pour un mélange facile et des instructions détaillées.
Ingrédients : Sel, épices, poudre d'ail, poudre de mesquite et extraits d'épices avec malto-dextrine, et pas plus de 2 % d'huile de soja (raffinée pour être sans allergène) et de dioxyde de silicium pour éviter l'agglomération. Cure : Sel, sucre, nitrite de sodium (.85%), colorant caramel.
